Τα Sempervivum – Hen and Chicks είναι ένα γένος μονοκαρπικών παχύφυτων της οικογένειας Crassulaceae, κοινώς γνωστά ως Houseleeks. Άλλα κοινά ονόματα περιλαμβάνουν Live-forever και Hen and Chicks. Υπάρχουν περίπου 50 είδη και 4.000 ονομασμένες ποικιλίες.
Τα Sempervivum – Hen and Chicks έχουν μεγάλη γκάμα χρωμάτων στα φύλλα, στο μέγεθος και τη μορφή των ροζετών. Οι φυσικοί τους βιότοποι είναι συνήθως 900 έως 2.500 m πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, από το Μαρόκο έως το Ιράν, μέσω των βουνών της Ιβηρίας, των Άλπεων, των Καρπαθίων, των Βαλκανικών βουνών, της Τουρκίας, των Αρμενικών βουνών, στο βορειοανατολικό τμήμα της Σαχάρα και στον Καύκασο.
Το γένος με τα πρώτα έξι είδη περιγράφηκε από τον Carl Linnaeus στην πρώτη έκδοση του Species Plantarum το 1753.
Το γενικό όνομα “Sempervivum (sem-per-VEE-vum)” σημαίνει “πάντα (για πάντα) ζωντανός”.
Είναι μια σύνθεση δύο λατινικών λέξεων, του επιρρήματος «semper», που σημαίνει «πάντα» και «vivuvm», η ουδέτερη μορφή του επιθέτου «vivus», που σημαίνει «ζωντανό» και αναφέρεται στην ανθεκτικότητα του φυτού.
Η κοινή ονομασία «Houseleek» αναφέρεται στην ανάπτυξη ορισμένων ειδών στις στέγες των σπιτιών στην Ευρώπη, ενώ το «Liveforever» προέρχεται από τη γενική ονομασία και αναφέρεται στην ανθεκτικότητα και την αντοχή τους.
Η κοινή ονομασία “Hen and Chicks” προέρχεται από την εμφάνιση των φυτών. Η ώριμη ροζέτα “κότα” παράγει αντισταθμιστικά “κοτοπουλάκια” γύρω της ή στο τέλος των μακριών μικρότερων ροζετών. Καθώς ωριμάζουν και μεγαλώνουν τα «κοτοπουλάκια», θα παράγουν και αυτά νέες ροζέτες με την σειρά τους, άρα γίνονται και αυτά «κότα». Την κοινή ονομασία, “Hen and Chicks”, θα την βρούμε και σα άλλα παχύφυτα όπως του γένους Echeveria.
Τα Sempervivum είναι αλπικά παχύφυτα με παχιά σαρκώδη φύλλα διατεταγμένα σε μια πυκνή ροζέτα. Οι ροζέτες έχουν διάμετρο μεταξύ 1,3 και 15 cm. Τα φύλλα είναι γυαλιστερά ή ματ, μερικές φορές με κηρώδη άνθηση ή περονόσπορες τρίχες.
Μερικά Sempervivum έχουν τριχωτές ροζέτες. Το χρώμα των φύλλων ποικίλλει από πράσινο, κίτρινο, πορτοκαλί, ροζ, κόκκινο, έως καφέ.
Τα φυτά πρέπει να καλλιεργούνται στον ήλιο για να εκθέσουν πλήρως τα διαφορετικά χρώματα. Οι μικρές μετατοπίσεις προκύπτουν σε ένα σύμπλεγμα γύρω από τη μητρική ροζέτα, σχηματίζοντας χαλάκια από ροζέτες. Κάθε ροζέτα είναι μονοκαρπική, που σημαίνει ότι πεθαίνει μετά την ανθοφορία, αλλά τα νέα φυτά που γεννήθηκαν, θα συνεχίσουν να αναπαράγονται βλαστικά, επιτρέποντας στο φυτό να ζει για πάντα.
Τα λουλούδια έχουν σχήμα αστεριού, συνήθως ροζ ή κόκκινα (αν και μερικά είδη έχουν ωχροκίτρινα άνθη) και εμφανίζονται σε τερματικά σμήνη.
Τα παχύφυτα του γένους Sempervivum είναι συνήθως εύκολα αναγνωρίσιμα, αν και μερικές φορές μπορεί να συγχέονται με τα μέλη του γένους Echeveria. Ωστόσο, τα Sempervivum συχνά δεν είναι εύκολο να εντοπιστούν.
Σε ορισμένα μέρη, τα Sempervivum καλλιεργούνται παραδοσιακά στις στέγες για να προστατεύουν το σπίτι από τη φωτιά και τους κεραυνούς και να κρατούν τα μέλη του νοικοκυριού ασφαλή και σε ευημερία. Πιστεύεται επίσης ότι προστατεύουν το νοικοκυριό από τη μαγεία. Επιπλέον, ο χυμός από τα φύλλα έχει χρησιμοποιηθεί σε λαϊκές θεραπείες εδώ και αιώνες για τις ψυκτικές, αντιφλεγμονώδεις, στυπτικές και διουρητικές τους ιδιότητες.
Συνθήκες καλλιέργειας για το Sempervivum
Τα Sempervivum είναι από τα πιο ανθεκτικά στο κρύο παχύφυτα, καθιστώντας τα δημοφιλή φυτά κήπου. Αποτελούν εξαιρετική επιλογή ως κάλυψη εδάφους, για βραχόκηπους, αλλά και αναπτύσσονται πολύ καλά σε μεγάλες, πλατιές γλάστρες εξωτερικού χώρου.
Απαιτήσεις φωτισμού
Αυτά τα παχύφυτα προτιμούν ένα μέρος με έκθεση ήλιο, αλλά θα εκτιμήσουν κάποια απογευματινή σκιά εάν φυτευτούν σε ζεστά κλίματα. Τα Sempervivum δεν είναι κατάλληλα για καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους γιατί συνήθως δεν λαμβάνουν τόσο πολύ ηλιακό φως όσο θέλουν. Στις περισσότερες περιπτώσεις, πρώτα θα τεντωθούν προς την πλησιέστερη πηγή φωτός και στη συνέχεια θα πεθάνουν. Ωστόσο, τα φώτα ανάπτυξης (grow lights) μπορούν να σας βοηθήσουν να διατηρήσετε το Sempervivum σε εσωτερικό χώρο υγιές.
Απαιτήσεις εδάφους
Για να διασφαλιστεί ότι τα Sempervivum ευδοκιμούν, χρειάζονται ένα μίγμα εδάφους που στραγγίζει καλά με 25 έως 50% άμμο, χαλίκι και περλίτη ή ελαφρόπετρα. Μπορούν επίσης να αναπτυχθούν σε κανονικό έδαφος κήπου, αλλά φροντίστε να ποτίζετε μόνο όταν το χώμα είναι στεγνό. Εάν φυτεύετε σε γλάστρα, ένα εμπορικό μίγμα εδάφους για παχύφυτα θα πρέπει να είναι ικανό για να διατηρεί τις ρίζες στεγνές.
Διαβάστε περισσότερα για τις απαιτήσεις χώματος των παχύφυτων.
Απαιτήσεις θερμοκρασίας
Σχεδόν όλα τα Sempervivum είναι ανθεκτικά στον παγετό και ευδοκιμούν σε πολύ χαμηλότερες θερμοκρασίες από άλλα παχύφυτα. Ως εκ τούτου, είναι ιδανικά για ψυχρά κλίματα, καθώς μπορούν να διαχειριστούν θερμοκρασίες έως -34,4 °C. Τα Sempervivum είναι επίσης ανθεκτικά στη θερμότητα, αλλά προτιμούν τις μέσες καλοκαιρινές θερμοκρασίες μεταξύ 18 και 24 °C.
Μέγεθος γλάστρας
Επιλέξτε μια γλάστρα με τρύπες αποστράγγισης, φαρδιά αλλά όχι πολύ βαθιά, ώστε το φυτό να απλώνεται εύκολα στον χώρο γύρω.
Γενική Φροντίδα για το Sempervivum
Τα Sempervivums είναι φυτά χαμηλής συντήρησης μόλις εγκατασταθούν, αλλά υπάρχουν μερικές συμβουλές που μπορείτε να ακολουθήσετε για να βεβαιωθείτε ότι τα φυτά σας ευδοκιμούν. Θα αναπτυχθούν καλύτερα αν μπορείτε να μιμηθείτε τις περιβαλλοντικές συνθήκες των βουνών από τα οποία προήλθαν.
Πότισμα των Sempervivum – Hen and Chicks
Αν και είναι ανθεκτικά στην ξηρασία, τα Sempervivum απαιτούν σταθερή υγρασία κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Ποτίστε καλά την άνοιξη και το καλοκαίρι και αφήστε το χώμα να στεγνώσει ανάμεσα στο πότισμα.
Είναι καλύτερο να ποτίζετε νωρίς το πρωί ή το βράδυ.
Μην αφήνετε ποτέ το νερό να καθίσει στη ροζέτα ή κάτω στο πιατάκι της γλάστρας. Γενικά αν ασχολείστε με παχύφυτα και κάκτους μη χρησιμοποιείται πιατάκια στις γλάστρες σας για καλύτερη αποστράγγιση.
Μειώστε το πότισμα το φθινόπωρο όταν τα φυτά μπαίνουν σε λήθαργο. Οι ώριμες ροζέτες φυτεμένες στο έδαφος περνούν ευχάριστα το χειμώνα κάτω από μια κουβέρτα χιονιού και μπορούν να ξεχειμωνιάσουν χωρίς να λάβουν επιπλέον νερό από εσάς. Νεαρές ροζέτες με μη εγκατεστημένες ρίζες ή φυτά σε δοχεία μπορεί να χρειάζονται λίγο νερό για να περάσουν τον χειμώνα.
Λίπανση
Τα περισσότερα Sempervivum αναπτύσσονται καλά χωρίς λίπανση, αλλά επωφελούνται από ένα λίπασμα ελεγχόμενης αποδέσμευσης στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου. Μπορούν επίσης να λιπαίνονται μία φορά την εβδομάδα με ένα αραιωμένο υγρό διάλυμα, όπως ένα ισορροπημένο λίπασμα 20-20-20 σε δύναμη τετάρτου. Για νεαρά φυτά, χρησιμοποιήστε λίπασμα με λιγότερο άζωτο. Το πολύ άζωτο μπορεί να μαλακώσει τον ιστό και να κάνει τις ροζέτες ευαίσθητες στη σήψη.
Διαβάστε επίσης πως να φτιάξετε φυσικό λίπασμα για τα φυτά σας.
Μεταφύτευση Sempervivum – Hen and Chicks
Τα φυτά σε γλάστρες θα ωφεληθούν από τη μεταφύτευση. Κάντε την μεταφύτευση, κατά προτίμηση την άνοιξη. Βεβαιωθείτε ότι το χώμα είναι στεγνό πριν από τη μεταφύτευση, στη συνέχεια αφαιρέστε τη γλάστρα και αφαιρέστε το χώμα από τις ρίζες, αφαιρώντας τυχόν σάπιες ή νεκρές ρίζες και φύλλα. Τοποθετήστε το φυτό σε μια νέα γλάστρα και γεμίστε με φρέσκο χώμα που στραγγίζει καλά. Αφήστε το φυτό στεγνό για μια εβδομάδα και μετά αρχίστε να ποτίζετε ελαφρά για να μειώσετε τον κίνδυνο σήψης των ριζών.
Πώς να πολλαπλασιάσετε το Sempervivum – Hen and Chicks
Το Sempervivum μπορεί να καλλιεργηθεί με σπόρους ή με offsets (παραπαίδια – νέα μικρά φυτά από το αρχικό) που παράγονται κάθε εποχή.
- Πολλαπλασιασμός με Offsets – παραπαίδια
Ο ευκολότερος τρόπος για να πολλαπλασιαστεί το Sempervivum είναι η διαίρεση της ροζέτας σε περισσότερες. Ανασηκώστε απαλά τις νέες ροζέτες, μακριά από τη μητρική , κόψτε το κοτσάνι που συνδέει τα δύο και φυτέψτε τα σε χώμα που στραγγίζει καλά. Η καλύτερη εποχή για να το Sempervivum είναι η άνοιξη ή το καλοκαίρι, αφού έχουν τουλάχιστον το ένα τέταρτο του μεγέθους της μητρικής ροζέτας. - Πολλαπλασιασμός με σπόρους
Σπείρετε τους σπόρους σε εσωτερικούς χώρους σε θερμοκρασίες μεταξύ 8 και 24 °C. Γεμίστε δίσκους ή γλάστρες με μείγμα χώματος που στραγγίζει καλά, σκορπίστε τους σπόρους και πιέστε τους στην επιφάνεια του εδάφους. Διατηρήστε το υγρό μέχρι τη βλάστηση. Χρειάζονται από δύο έως επτά εβδομάδες για να βλαστήσουν οι σπόροι. Μπορείτε να ξεκινήσετε τους σπόρους το φθινόπωρο για να έχετε φυτά σε μέγεθος για μεταφύτευση την άνοιξη.
Παράσιτα και ασθένειες του Sempervivum – Hen and Chicks
Τα Sempervivum είναι σκληρά φυτά που συνήθως αναπτύσσονται χωρίς προβλήματα αρκεί να μην υπερποτίζονται.
Παράσιτα
Έχετε το νου σας για αλευρωτούς, αφίδες, έντομα λεπιδώματος, αλευρώδεις ρίζες και λυχνάρια αμπέλου.
Οι αλευρώδεις κοριοί ενοχλούν συχνότερα τα φυτά που καλλιεργούνται σε εσωτερικούς χώρους, σε θερμοκήπια ή έξω σε υγρό καιρό. Αρχικά, προσπαθήστε να αφαιρέσετε τα προβληματικά μέρη χρησιμοποιώντας μια μπατονέτα βουτηγμένη σε οινόπνευμα εντριβής. Για πιο σοβαρή προσβολή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σαπούνι ή εντομοκτόνο.
Οι αφίδες φαίνεται να έλκονται από φυτά που καταπονούνται από το ανεπαρκές φως. Χρησιμοποιήστε νερό με πίεση από ένα μπουκάλι ψεκασμού και προσπαθήστε να ρίξετε στα προβληματικά σημεία. Αφήστε τα φυτά να στεγνώσουν για λίγες μέρες και μετά πάρτε ένα μπουκάλι ψεκασμού με διάλυμα 50/50 εντριβής με οινόπνευμα και νερό.
Τα έντομα με λέπια είναι έντομα που τρέφονται με χυμό που ονομάζονται από το κέρινο κάλυμμα που μοιάζει με κέλυφος που κρύβει το σώμα τους. Προσκολλώνται στο στέλεχος και στην κάτω πλευρά των φύλλων. Εάν γίνουν από νωρίς αντιληπτά, μπορείτε να τα αφαιρέσετε με το χέρι ή με ένα βαμβάκι εμποτισμένο με οινόπνευμα εντριβής.
Οι ριζικοί αλευρόφυτοι και οι μεμβράνες είναι ακόμα πιο δύσκολο να παρατηρηθούν. Οι μεμβράνες τρώνε τα φύλλα την άνοιξη και το καλοκαίρι, αλλά μπορούν να προκαλέσουν τη μεγαλύτερη ζημιά το φθινόπωρο και το χειμώνα όταν τρέφονται με ρίζες φυτών. Αυτή η ζημιά μπορεί να οδηγήσει σε μαρασμό και θάνατο των φυτών. Ο ψεκασμός του φυτού με 70% οινόπνευμα μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο αυτών των παρασίτων.
Διαβάστε περισσότερα για την φροντίδα κάκτων και παχύφυτων.
Ασθένειες
Είναι σπάνιο να δούμε Sempervivum να υποφέρουν από βακτηριακές, ιώσεις ή μολύνσεις από μύκητες. Ωστόσο, μπορεί να είναι ευαίσθητα σε ασθένεια σκουριάς. Η σήψη της κόμης μπορεί επίσης να εμφανιστεί σε υγρά εδάφη. Και τα δύο προβλήματα μπορούν να αποφευχθούν εάν τα Sempervivum καλλιεργούνται σε ξηρές συνθήκες.
Τοξικότητα του Sempervivum
Το Sempervivum δεν είναι γνωστό ότι περιέχει τοξικές ενώσεις. Ως εκ τούτου, θεωρούνται ασφαλή φυτά για να αναπτυχθούν γύρω από κατοικίδια ζώα και παιδιά.
