Η αντιμετώπιση των ζιζανίων στον κήπο είναι μια διαδικασία που οι περισσότεροι κηπουροί έχουν αρχίσει να φοβούνται. Το τράβηγμα με το χέρι είναι χρονοβόρο, επαναλαμβανόμενο και πολύ κουραστικό. Πολλοί κηπουροί θέλουν επίσης να αποφύγουν τη χρήση χημικών ζιζανιοκτόνων που διατίθενται στο εμπόριο, καθώς εγκυμονούν κινδύνους τόσο για το περιβάλλον όσο και για την υγεία.
Τούτου λεχθέντος, υπάρχουν μερικά μη τοξικά ζιζανιοκτόνα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τον αποτελεσματικό έλεγχο των ζιζανίων στον κήπο. Πιο συγκεκριμένα, το επιτραπέζιο αλάτι.
Ενώ κανένα ζιζανιοκτόνο δεν μπορεί ποτέ να χαρακτηριστεί ως πραγματικά «ακίνδυνο» στον κήπο (ο κύριος σκοπός τους είναι τελικά να σκοτώσουν ανεπιθύμητα φυτά!), το αλάτι (ή το χλωριούχο νάτριο) είναι ένα φυσικό ζιζανιοκτόνο που λειτουργεί καλά στα ενοχλητικά ζιζάνια.
Μπορεί το αλάτι να χρησιμοποιηθεί για να σκοτώσει τα ζιζάνια;
Εν ολίγοις, το αλάτι είναι ένα αποτελεσματικό μη τοξικό ζιζανιοκτόνο. Ωστόσο, όλα τα είδη αλατιού δεν είναι κατάλληλα όταν πρόκειται για τον έλεγχο των ζιζανίων. Πρέπει να χρησιμοποιείται κανονικό ιωδιούχο ή μη ιωδιούχο επιτραπέζιο αλάτι. Ελέγξτε τη συσκευασία για να βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε χλωριούχο νάτριο, όχι θειικό μαγνήσιο (άλατα Epsom), ορυκτό αλάτι ή θαλασσινό αλάτι.
Όταν χρησιμοποιείτε το αλάτι ως ζιζανιοκτόνο, πρέπει να εφαρμόζεται προσεκτικά. Μπορεί εύκολα να σκοτώσει και τα γύρω φυτά ή να εισχωρήσει στο έδαφος και να επηρεάσει τη μακροπρόθεσμη υγεία του.
Το πολύ αλάτι μπορεί ακόμη και να αποστειρώσει το έδαφος με την πάροδο του χρόνου. Ως εκ τούτου, μπορεί να χρησιμοποιηθεί πιο αποτελεσματικά για τη θεραπεία ζιζανίων που δεν περιβάλλονται από φυτά που σας ενδιαφέρουν στον κήπο. Κάποιες περιπτώσεις είναι τα ζιζάνια που ξεπροβάλουν μέσα από ρωγμές στην άσφαλτο ή το πεζοδρόμιο ή μεγαλώνουν ανάμεσα σε πέτρες της βεράντας.
Η χημεία του αλατιού. Πως το αλάτι λειτουργεί και εξοντώνει τα ζιζάνια.
Το αλάτι (χλωριούχο νάτριο) σκοτώνει τα ζιζάνια αφυδατώνοντας τα φυτά και διαταράσσοντας την εσωτερική ισορροπία νερού των φυτικών κυττάρων. Δεδομένου ότι το αλάτι είναι υδατοδιαλυτό, εφαρμόζεται πιο αποτελεσματικά όταν αναμιγνύεται με νερό, καθώς αυτό διευκολύνει την απορρόφηση του από τα ζιζάνια.
Το χλωριούχο νάτριο είναι πολύ τοξικό για όλα τα φυτά, γι’ αυτό πρέπει να δίνεται προσοχή στην εφαρμογή του.
Γενικά, το αλάτι χρησιμοποιείται καλύτερα ως ζιζανιοκτόνο για μικρής κλίμακας κηπουρική ή για τον έλεγχο των ζιζανίων.
Πώς να χρησιμοποιήσετε το αλάτι ως ζιζανιοκτόνο.
Το αλάτι είναι πιο αποτελεσματικό ως ζιζανιοκτόνο όταν αναμιγνύεται με νερό. Η συνιστώμενη ισχύς του μείγματος αλμυρού νερού εξαρτάται από το πού σκοπεύετε να εφαρμόσετε το ζιζανιοκτόνο. Εάν βάζετε αλάτι σε ζιζάνια σε στον κήπο με άλλα φυτά που δεν θέλετε να σκοτώσετε, θα πρέπει να ξεκινήσετε με ένα πιο αδύναμο μείγμα – όπως ένα μείγμα 1:2 αλατιού και νερού.
Εναλλακτικά, εάν εφαρμόζετε το αλάτι σε μια περιοχή όπου η μακροπρόθεσμη υγεία του εδάφους δεν αποτελεί πρόβλημα (όπως μεταξύ πέτρες βεράντας, ρωγμές σε δρόμους κ.λπ.), μπορεί να γίνει ένα πολύ ισχυρότερο μείγμα, όπως ένα 2:1 ή 3:1. Αυτή η ποσότητα αλατιού σίγουρα θα επηρεάσει τα επίπεδα του pH του εδάφους με την πάροδο του χρόνου και μπορεί να το κάνει να γίνει στείρο.
Τα διαλύματα αλμυρού νερού πρέπει να εφαρμόζονται απευθείας στο φύλλωμα του ζιζανίου. Αποφύγετε να μουσκεύετε τις ρίζες με το μείγμα για να προστατεύσετε το γύρω έδαφος και τα φυτά. Το αλμυρό νερό μπορεί να εφαρμοστεί χρησιμοποιώντας ένα μπουκάλι ψεκασμού ή μπορεί να χυθεί από ένα δοχείο.
Εάν υπάρχουν άλλα φυτά κοντά, ποτίστε τα γενναιόδωρα αφού εφαρμόσετε το ζιζανιοκτόνο στα ζιζάνια για να ξεπλύνετε τυχόν αλμυρό νερό που εισήλθε στο γύρω χώμα.
Σε στενούς χώρους όπως παρτέρια και λαχανόκηπους, η επεξεργασία θαλασσινού νερού δεν συνιστάται.
Το αλάτι σε σχέση με άλλα μη τοξικά ζιζανιοκτόνα.
Υπάρχουν πολλά άλλα «μη τοξικά» ζιζανιοκτόνα που είναι δημοφιλή στους ερασιτέχνες κηπουρούς. Το καθένα έχει τα δικά του πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα, και καμία επιλογή δεν είναι μια λύση που ταιριάζει σε όλους.
Τα οικιακά ξύδια είναι μια επιλογή, αν και είναι λιγότερο αποτελεσματικά από τα ξύδια κηπευτικών που περιέχουν υψηλότερες συγκεντρώσεις οξικού οξέος. Αυτά τα ξύδια, όταν αναμειγνύονται με αλάτι και νερό, έχουν τη δυνατότητα να ελέγχουν καλά τα ζιζάνια. Όπως και με το μείγμα αλατιού και νερού, το ξύδι πρέπει να εφαρμόζεται προσεκτικά καθώς μπορεί να αλλάξει την ισορροπία του pH του εδάφους με την πάροδο του χρόνου— επηρεάζοντας την ανάπτυξη των μελλοντικών φυτών.
Το βραστό νερό μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε κάποιο βαθμό αποτελεσματικότητας. Είναι μια εξαιρετική επιλογή για την αντιμετώπιση συστάδων δύσκολων ζιζανίων σε έναν κήπο, καθώς το νερό δεν θα έχει υπολειμματικά αποτελέσματα στο έδαφος. Ωστόσο, όπως και με τα περισσότερα άλλα ζιζανιοκτόνα, το βραστό νερό πρέπει να εφαρμόζεται στον κήπο πολύ προσεκτικά, ώστε να μην βλάψετε φυτά που δεν θέλετε να σκοτώσετε.
Παραδόξως, η φωτιά είναι μια άλλη μέθοδος «μη τοξικού» ελέγχου ζιζανίων που χρησιμοποιείται από τους κηπουρούς. Η φωτιά καίει τα ζιζάνια που αναδύονται, προκαλώντας ζημιές σε δομικό επίπεδο. Ενώ ο έλεγχος της πυρκαγιάς θα αφαιρέσει μόνιμα τα ετήσια ζιζάνια, δεν σκοτώνει τις ρίζες των πιο ανθεκτικών πολυετών ζιζανίων. Τα ζιζανιοκτόνα φλόγας (flame weeders) μπορούν να αγοραστούν στο διαδίκτυο ή στα περισσότερα κέντρα κήπου ή φυτώρια.
